Minuman ala kafe itu gak harus mahal atau dibeli di tempat fancy. Sekarang kamu bisa banget bikin versi minuman ala kafe dari rumah sendiri, pakai bahan-bahan sederhana tapi hasilnya tetap estetik dan segar maksimal. Cocok buat dijual, dijadiin konten TikTok, atau sekadar menemani rebahan produktif kamu. Yuk, cobain 5 resep minuman ala kafe yang viral dan gampang ini.
1. Es Kopi Susu Gula Aren
Minuman sejuta umat yang masih jadi primadona. Creamy dari susu, pahit manis dari kopi dan gula aren, kombinasi yang gak pernah gagal.
Bahan:
- 1 sdt kopi hitam instan
- 150 ml susu UHT full cream
- 2 sdm gula aren cair
- Es batu
Cara:
- Larutkan kopi dengan sedikit air panas.
- Tuang gula aren di dasar gelas, tambahkan es batu.
- Tuang susu dan kopi secara perlahan biar kelihatan gradasi warnanya.
Tips:
- Gunakan gelas transparan buat efek visual ala kafe.
- Boleh tambahkan whipped cream biar makin fancy.
2. Strawberry Mojito Sparkling
Minuman non-alkohol ini punya vibes ala summer party. Rasa asam manis dari strawberry dan kesegaran mint bikin langsung semangat.
Bahan:
- 5 buah strawberry segar
- 1 sdm gula pasir
- Soda lemon (sprite/air soda)
- Daun mint dan es batu
Cara:
- Hancurkan strawberry dan gula dalam gelas.
- Tambahkan daun mint dan es batu.
- Tuang soda, aduk pelan.
- Hias dengan strawberry slice di pinggir gelas.
Tips:
- Bisa ditambahkan perasan lemon untuk ekstra segar.
- Sajikan dalam mason jar biar makin estetik.
3. Matcha Latte Dalgona
Dalgona coffee udah viral, tapi versi matcha juga gak kalah hype. Perpaduan matcha dan foam creamy ini bisa bikin kamu ketagihan.
Bahan:
- 1 sdm bubuk matcha
- 2 sdm gula
- 2 sdm air panas
- 1 putih telur
- 150 ml susu dingin
Cara:
- Campur matcha, gula, dan putih telur, kocok sampai berbusa.
- Tuang susu ke dalam gelas berisi es batu.
- Tambahkan foam matcha di atasnya.
Tips:
- Pakai mixer atau whisk tangan, hasil sama tapi butuh waktu lebih lama manual.
- Bisa juga pakai whipped cream sebagai base matcha.
4. Choco Banana Smoothie
Versi smoothie ini manis, kental, dan sehat. Kombinasi pisang dan cokelat tuh udah kayak soulmate dalam dunia kuliner.
Bahan:
- 1 buah pisang beku
- 2 sdm bubuk cokelat
- 150 ml susu
- Madu atau gula aren cair
- Es batu
Cara:
- Blender semua bahan sampai halus dan creamy.
- Tuang ke gelas, tambahkan topping cokelat parut atau granola.
Tips:
- Kalau kamu vegan, bisa pakai susu almond atau oat.
- Tambah 1 sdm selai kacang buat extra protein.
5. Taro Milk Latte
Warnanya ungu pastel, rasanya lembut dan manis. Minuman ini selalu jadi favorit karena tampilannya unik dan rasa yang calming banget.
Bahan:
- 1 sdm bubuk taro
- 150 ml susu UHT
- 1 sdm krimer manis
- Es batu
Cara:
- Campur bubuk taro dengan sedikit air panas.
- Tambahkan krimer dan aduk rata.
- Tuang susu dan es batu, aduk pelan sampai warnanya menyatu.
Tips:
- Bisa ditambah topping boba atau jelly rasa taro.
- Pakai sedotan lebar biar makin vibe minuman mall.
Kenapa Wajib Coba Bikin Sendiri?
- Murah: Modal cuma belasan ribu, bisa bikin dua-tiga gelas.
- Estetik: Cocok buat foto konten IG atau TikTok.
- Sehat: Takaran gula bisa kamu atur sendiri, lebih sehat.
- Fleksibel: Bisa eksperimen pakai topping atau rasa favoritmu.
Kesimpulan
Bikin minuman ala kafe di rumah itu bukan cuma tentang hemat, tapi juga soal eksplorasi rasa, kreativitas, dan self-care. Dengan lima resep ini, kamu bisa bikin menu andalan sendiri tanpa harus keluar rumah. Tinggal siapin bahan, atur lighting yang oke, dan rasain vibes-nya sambil santai atau kerja dari rumah.
